giovedì 22 maggio 2014

CROISSANT SALATI: FACILI, VELOCI E BUONISSIMI


Volete un idea per uno snack sfizioso per accompagnare un aperitivo o come antipasto? Prendete una sfoglia rotonda già' pronta e magari integrale, farcitela con pesto e salsa di pomodoro più fettine di prosciutto cotto, formate dei piccoli croissant da cuocere in forno e il gioco è fatto. Se vi avanza del sughetto potete condirci la pasta, pesto e pomodoro sono un abbinamento perfetto.



Ingredienti per 8 croissant salati:
1 sfoglia rotonda integrale
3 cucchiai di pesto pronto
4 cucchiai di passata di pomodoro
4 fette di prosciutto cotto

Stendete la sfoglia e tagliate 8 spicchi. Farciteli con il prosciutto, il pesto e la salsa di pomodoro e arrotolateli partendo dal bordo lungo. Se li curvate leggermente alle estremità (io me ne sono dimenticata!) la forma del croissant sarà perfetta. Mettete su carta da forno, potete usare quella del rotolo di sfoglia e fate cuocere per 15 minuti a 180°C circa. Mangiateli caldi e con gusto.







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