domenica 11 agosto 2013

BUONE VACANZE CON IL MIO CLUB SANDWICH

Pronti via siamo in viaggio e così ne approfitto e scrivo il mio primo post di agosto.
Direzione Corsica. Dicono che l'isola sia molto friendly con i cani.... Quindi partiamo insieme al nostro cagnone, 40 kg di pelo. Chissà se riusciremo a convincerlo a fare il bagno??? Vi farò sapere... Per ora gli occhialini li ha indossati!!!
Vi lascio la ricetta del club sandwich a modo mio, una "torre" di panino che da tanta soddisfazione. Questo panino mi ricorda le vacanze estive, e' molto famoso, io l'ho assaggiato la prima volta forse in americana e mi ha conquistato. Se poi lo accompagnano con delle patate fritte il gioco e' fatto!!Ingredienti per due maxi panini:
mezzo polletto arrosto
8 fette di speck
8 foglie di lattuga
2 pomodori a fette
10 fette di pane bianco senza crosta
maionese e sale q.b.

Prendete il pollo arrosto, privatelo della pelle e fatelo a pezzetti. Fate abbrustolire leggermente lo speck in padella e lasciatelo raffreddare. 
Farcite il panino in questo modo:
1 fetta di pane
1 velo di maionese o anche di più
1 foglia di lattuga
pezzetti di pollo 
1 fettina di speck
pomodoro a fettine e sale
1 fetta di pane
...
Continuate in modo da avere 4 strati di farcitura e una fetta di pane finale.
Infilzato con uno stecchìno che lo tiene in piedi e' ottimo idea x un picnic fuori porta o un brunch domenicale.

4 commenti:

  1. Troppo forte il tuo cagnone!!!Secondo me il bagno l farà, con questo caldo torrenziale!
    Buone vacanze, attendo il tuo resoconto di viaggio al tuo rientro!

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  2. Come previsto e com speravamo i cani in Corsica possono andare quasi ovunque, quindi bella vacanza e il cagnone e' stato bravissimo!!!

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  3. Ciao! il tuo blog è davvero carinissimo e fatto bene, complimenti!! io ho un blog di bellezza, quindi niente a che fare, ma mi piace la cucina e alcune ricette sono davvero ottime!
    Se vuoi fai un salto sulla mia bacheca!

    www.thelipstickyjourney.com

    Ciao e a presto

    Claudia

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