giovedì 9 febbraio 2012

STELLE FILANTI CHE PASSIONE

Io adoro le stelle filanti! Un po' di giorni fa ho trovato, girovagando sul web,  l'idea di fare le stelle filanti di carnevale in pasta di zucchero. Non è difficile; bisogna fare delle striscioline di pasta di zucchero di colori diversi e arrotolarle una ad una ad esempio su di una cannuccia. Si fanno "riposare" un po' di tempo in modo che prendano la forma e poi con delicatezza si applicano sulla torta. Se non si ha a disposizione la pasta di zucchero, un'alternativa è creare le stelle filanti con un impasto tipo per le bugie colorato con colori alimentari, poi fritte o cotte al forno. Ecco qui la torta che ho creato con le stelle filanti, impasto al cioccolato, panna montata di farcitura e un pappagallino coloratissimo nel centro (grazie a pasticci pasticciati per il tutorial!)

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